【伝統と創造・繊細な鋳物肌と重厚な味わいの南部鉄器】
本場盛岡の南部鉄器のコーナーです。
４００年の伝統文化、日本の鋳物製品も良いものがたくさんあります。
南部鉄瓶は伝統工芸品として国の指定を受けています。
昔ながらの鉄瓶も味のあるデザインですが、ここではモダンデザイン、現代的なものをご紹介させていただきます。
薪ストーブライフに違和感無く馴染むものだと思います。 |
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１台でマルチに使えるダッチオーブン！ |
3〜5 |
■南部鉄器マルチオーブン
アウトドアはもちろんのことキッチンでも！
１．マルチオーブン３０ サイズ：37×20×H16cm
内寸：29.5×19.5×H11.7cm
定価18,900 → \14,000
１．マルチオーブン３５ サイズ：43×23.5×H15.5cm
内寸：34×22×H12cm
定価27,300 → \20,000
※製造元手づくりの為、多少お時間をいただく場合がございます。 |
| 26001/26002 |
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鍋に厚みがあるため熱の保持力が高く、熱ムラが少ないので、食材の芯までしっかり火を通します。
重い蓋が機密性の高い空間を作り出し、食材の旨みを封じ込め、料理をおいしく仕上げます。
魚や肉を丸ごと入れるように楕円形としました。
煮る、焼く、炊くの他に、五徳や中敷にもなるロストルを使って燻す、蒸すまでの機能を実現しました。
蓋は裏返すとグリルプレートに。
【ダッチオーブンの歴史とマルチオーブン】
ダッチオーブンは、１９世紀のアメリカ開拓時代にカウボーイ達によって使われていて発展してきた鋳鉄製の調理器具です。
もともとは、ヨーロッパで暖炉の料理に使われていた道具で、それをオランダ人がヨーロッパから持込み、広めた事からダッチオーブンを呼ばれるようになりました。 ダッチオーブンの素材である鋳鉄は熱の保持力が高く、熱ムラが少ないことが特長です。
蓋をすると機密性の高い空間が、食材の旨味を外に逃がさずに短時間で芯まで熱の通った美味しい料理を作り上げることが出来ます。 煮る・焼く・炊くなどのさまざまな料理がこの鍋ひとつで作れてしまう魔法の鍋なのです。 マルチオーブンはそれをさらに多用途に使えるように、五徳や中敷にもなるロストルという部品を追加することによって、燻す・蒸すまでの機能の増幅を実現しました。 アウトドアに限らずキッチンでもその能力は発揮できることでしょう。 ダッチオーブン以上にマルチなシーンでマルチに使える、マルチオーブンの実力を是非お試し下さい。 |
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南部鉄器のキッチンウェア！ |
3〜5
・41×26×H10cm（内径23.5 H5cm）
・200V IH調理器対応 |
■南部鉄器のスキレット（蓋付）
鋳物のフライパンです。
定価6,825 → \6,000
※製造元手づくりの為、多少お時間をいただく場合がございます。 |
| 24112 |
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薪ストーブと南部鉄器のコラボレーション！ 薪ストーブ料理にも・・・ |
3〜5
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■南部鉄器万能鍋
平型万能鍋（大）
１．平型万能鍋（大） サイズ：40×32×H15.5cm 内径31
\9,800
２．平型万能鍋（小） サイズ：32×26×H12cm 内径25
\7,800
３．両手万能鍋 サイズ：29×23×H9.5cm 内径22×22
\6,800
※製造元手づくりの為、多少お時間をいただく場合がございます。 |
| 21062/21066/21080 |
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薪ストーブと南部鉄器のコラボレーション！ 薪ストーブ料理にも・・・ |
3〜5
やきいも鍋 サイズ：31×25.5×H20.5cm
内寸：24.5×24.5×H7.2cm
3〜5
パン焼器 サイズ：25×20×H10cm
内径：19.5×H6.5cm |
■南部鉄器の菓子器
やきいも鍋
鋳物鍋で焼くと美味しいですよ！
定価7,350 → \6,200
パン焼器
ドーナツ型のふっくらパンが焼けます。
定価4,725 → \4,000
※製造元手づくりの為、多少お時間をいただく場合がございます。 |
| 21102/24033 |
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南部鉄器のジンギスカン鍋とグリルパン！ 黒七輪で焼いてもいいですね。 |
3〜5
外寸：32×29×H6.5cm 内径：28.5cm
3〜5
外寸：33×26×H4.5cm 内径：25.5cm
3〜5
外寸：34.5×28.5×H5cm 内径：28×28cm
3〜5
外寸：44×48×H5cm 内径：25cm |
■南部鉄器のジンギスカン鍋
焼肉ジンギスカン鍋（ツル付）
定価4,515 → \4,000
ロストルジンギスカン鍋
※穴あきタイプとなりますので脂が落ちます。
定価3,465 → \3,200
ホームジンギスカン（大）
定価5,250 → \4,700
北海道ジンギスカン鍋
定価5,775 → \5,100
※製造元手づくりの為、多少お時間をいただく場合がございます。 |
| 23006/23034/23055/23053 |
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その他の南部鉄器
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| 南部鉄器のスティーマー |
ごはん鍋セット |
珈琲ポットセット |
グルメタシリーズ |
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| 急須曳舟 |
急須曳舟 |
虎山作 ケトル |
薫山作 鉄瓶筒型 |
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| オイルポットストーブ |
ポスト型貯金箱 |
香炉フクロウ |
蚊遣りネコ |
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| ブックエンドふくろう |
ジンギスカン鍋 |
スキレツト／やきいも鍋 |
マルチオーブン |
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| 南部鉄器の歴史｜製造法｜ |
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| 【画像下の数字は発送までに要する日数の目安となります】 |
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メーカーや輸入元に在庫がある場合の当店発送までに要するおおよその日数となります（3〜7表記は、3〜7日） |
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1〜 表示は基本的に当店在庫商品ですので、おおむね即日（営業日）発送可能な商品です。 |
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ご注文いただいた後、メーカーや輸入元に在庫が無い場合の納期につきましてはメールにてお知らせします。 |
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